LeVinBiofloraison

Le vin bio, c’est quoi ?

La production de vin bio est régie par un règlement européen BIO 2092/91 qui précise les règles

de production dans les vignes et de vinification dans les caves.

Le vin bio est élaboré à partir de raisins obtenus suivant le mode de culture biologique, c’est-à-dire sans  utilisation d’engrais chimiques, ni pesticide de synthèse dans les vignes.

Ces raisins sont ensuite vinifiés selon le cahier des charges de la réglementation européenne BIO (restriction sur l’utilisation du SO2, 100% des ingrédients bio).

Tous les acteurs de la filière bio sont contrôlés tous les ans par un organisme indépendant et le logo bio européen sur le produit est une réelle garantie.

EU_Organic_Logo

La Maison des Terroirs Vivants élabore
des vins bio
de la vigne à la bouteille !

vinification biologique