Contreforts du delta – Ventoux

APPELLATION : AOP Ventoux
TYPE : Vin rouge sec – RONd et aromatique
Cépages : Grenache (60%), SYRAH (40%)
Millésime :  2016

Production :  ce vin est issu du d’un vignoble situé au sud de la vallée du Rhône sur un terroir de  graviers et de galets. La vinification est de type traditionnelle.

Notes de dégustation :  Ce vin est aromatique et rond. Au nez, on découvre des arômes complexes d’épices,  de fraises et de confiture de figues. Les tanins sont légers et soyeux.

Accords met et vin :  Il s’accorde parfaitement avec une salade landaise, de l’agneau grillé au thym, du fromage de chèvre ou une tartelette aux amandes et aux figues.

ventoux